大型商場應配備以下消防器材：

1. 滅火器：

    - 手提式干粉滅火器：適用于撲滅多種類型的火災，如固體物質火災、液體火災和氣體火災。

    - 二氧化碳滅火器：對電氣設備火災和貴重儀器設備火災有較好的滅火效果。

2. 消火栓系統：

    - 室內消火栓：包括消火栓箱、水槍、水帶等，提供滅火用水。

    - 消防水泵：確保消火栓系統有足夠的水壓。

3. 自動噴水滅火系統：

    - 濕式自動噴水滅火系統：在火災發生時，噴頭受熱破裂噴水滅火。

4. 火災自動報警系統：

    - 感煙探測器：能及時探測到煙霧，發出火災報警信號。

    - 感溫探測器：在溫度升高到一定程度時報警。

5. 防煙排煙系統：

    - 排煙風機：將火災產生的煙霧排出室外。

    - 防煙垂壁：分隔防煙分區，阻止煙霧蔓延。

6. 防火門和防火卷簾：

    - 用于分隔防火分區，阻止火勢和煙霧的擴散。

7. 疏散指示標志和應急照明：

    - 引導人員在火災時安全疏散。

8. 消防斧、消防桶等消防工具：

    - 用于破拆和滅火輔助。

9. 呼吸保護裝置：

    - 如自救式呼吸器，供人員在煙霧環境中逃生使用。

例如，在一個多層的大型購物中心，每層都配備了足夠數量的干粉滅火器和消火栓，公共區域安裝了感煙探測器和應急照明，中庭設置了防火卷簾，樓頂安裝了排煙風機，這些消防器材的綜合配置有效地提高了商場的消防安全水平。